Archivo mensual: enero 2016

En esta sección tengo el objetivo de ir publicando lo que llevo en el tupper al trabajo! Siempre lo preparo la noche anterior y con algo de prisa, así que se trata de platos sencillos, generalmente crudos pero llenos de … Seguir leyendo →

Hoy traigo esta rica, fácil, sencilla y romántica receta que hice con mis hijas. A veces lo mejor de hacer algo en casa es la magia que surge en la cocina mientras lo preparas. Y es que este tipo de … Seguir leyendo →

Esta ensalada es de mis preferidas, y el Dukkah es el ingrediente mágico que la hace especial. Sencilla de preparar, pero muy exótica. Pero antes de ir a la receta, deja que te explique que es el Dukkah, cómo se prepara y … Seguir leyendo →

–Ingredientes para 1 ración: Un cuarto de col lombarda 1 manzana Un puñado de anacardos -Para la crema de anacardos: 6 anacardos 1/2 limón exprimido 3 cucharadas soperas de agua 1.5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 2 … Seguir leyendo →

Estas hamburguesas me han robado el corazoncitooo!!! Están muy ricas y son sencillísimas de preparar. Aquí tienes mi receta  para poner en práctica, una excelente alternativa a las hamburguesas de carne picada, pero con más sabor y más nutritivas. A la … Seguir leyendo →

Hola gente saludable! He dedicado un tiempo para pensar y buscar información saludable, ¿Cómo? pues intentando dar a conocer el maravilloso mundo que hay después de los bocatas de siempre, con harina refinada, embutidos nada sanos, azucares adictivos, colorantes artificiales, … Seguir leyendo →