Archivo del Autor: 7kisses

ZUMOS PARA DESINTOXICAR

En nuestras ajetreadas rutinas no damos cabida ni valor al cuidado de nuestro cuerpo. El estrés, los agobios, la contaminación, las toxinas que nos rodean…, son factores que hacen que nuestro organismo se vaya debilitando, pierda energía y llegue a … Seguir leyendo

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ENSALADA DE TOMATE CON SALSA PESTO

¡Empieza la temporada de los tomates! Bieenn!! Durante los próximos meses en el huerto salen tooodooos de golpe, como no. Eso es lo que la sabia naturaleza da, y tiene su lógica. Durante esta época estival, a nuestro cuerpo le … Seguir leyendo

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NATILLAS VEGANAS DE PLÁTANO Y PAPAYA

Hoy traigo una receta exprés, tan exprés que se prepara en 2 minutos (o menos) pero que vale la pena provar, porque es un dulce, y que además se puede sustituir por una comida porque es totalmente natural. En realidad … Seguir leyendo

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SALSA TAHINI&LIMÓN

Ya se acerca el calor, y yo cada vez estoy más perezosa a la hora de elaborar recetas calientes, me apetecen cosas más fresquitas, así como batidos, zumitos, ensaladas, sorbetes y heladitos…pero de vez en cuando también sigo preparando platos … Seguir leyendo

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QUINOA CON VERDURAS

Que tiene la quinoa y porqué se ha puesto tan de moda? Las semillas de Quinoa, a menudo confundidas con cereales, son el fruto de una planta de origen andino y un alimento de gran poder nutritivo muy útil por … Seguir leyendo

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CHIPS DE KALE AL TOQUE EXÓTICO

  Entre los norteamericanos, la kale –nuestra col verde o rizada– se ha convertido en el vegetal por excelencia. La llaman la nueva carne, la reina de los vegetales y fuente inagotable de nutrición porque contiene muchos micronutrientes. Botánicamente hablando, … Seguir leyendo

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LASAÑA CRUDIVEGANA DE CALABACÍN

Una manera de comer sano, rápido y sobre todo deliciosa, es hacer una lasaña crudivegana. Esta receta es totalmente cruda, no hay nada cocinado, y está realmente buena. Es una lasaña totalmente alcalina, sin gluten, ni lactosa, ni huevo. Además … Seguir leyendo

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BOMBONES “FERRERO” VERSION SANA

Estos bombones son auténticos, escribo este post mientras saboreo uno, me encantan, estoy muy orgullosa, contenta y satisfecha porque me han quedao de muerte. No son crudiveganos, pero si son un auténtico capricho saludable para reuniones, para regalar, para compartir, … Seguir leyendo

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ZUMO VERDE VITALIZANTE

Para este zumo verde vitalizante he usado manzana, que tiene un bajo índice glucémico y col rizada o kale que es muy alta en clorofila. Para conocer los beneficios de los zumos verdes, dale un vistazo a mi artículo sobre … Seguir leyendo

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ENSALADA DE GRANADA, MANDARINA Y ESPINACA

Preparación: -unas hojas de espinaca -1 granada -una mandarina La granada es una fruta de alto poder antioxidante, rica en vitaminas. Tiene alto contenido de vitamina C, además de vitamina B5, fenoles naturales, potasio, vitamina A, vitamina E y ácido … Seguir leyendo

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