QUE HAY EN EL TUPPER?

En esta sección tengo el objetivo de ir publicando lo que llevo en el tupper al trabajo! Siempre lo preparo la noche anterior y con algo de prisa, así que se trata de platos sencillos, generalmente crudos pero llenos de energía y colores!

A mi me encanta combinar colores en el plato, y es más importante de lo que a simple vista puede parecer!
Cuando decimos que la comida entra por los ojos, es bien cierto! Los colores que hay en el plato no sólo dicen de la presentación, sino que también indican qué nutrientes y beneficios encierran,  pues muchas sustancias que afectan al organismo se identifican con colores específicos.

Cuando hablamos de colores generalmente encontramos mayor variedad en frutas y hortalizas que son, justamente las que poseen según su pigmentación sustancias que inciden de manera positiva sobre el organismo. Algunas de esas sustancias son micronutrientes y otras, simplemente pigmentos o fitoquímicos.

Así pues, que ahí van algunos de mis tuppers coloridos y nutritivos!

ENSALADA DE COL ROJA CON MANZANA Y CREMA DE ANACARDOS

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puedes ver la receta aquí!

PAPAYA Y MORAS

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Me encanta llevar la fruta en bote de cristal No me complico mucho preparando un buen desayuno, ya se nota, no?

 

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ENSALADA DE GRANADA, MANDARINA Y HOJAS DE ESPINACA

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ENSALADA DE TOMATE, CON AJO Y PEREJIL

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ENSLADA DE MANDARINA, GRANANDA Y MANZANA

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ENSALADA DE LECHUGA, ESPINACA, RABANOS, AGUACATE, REMOLACHA Y ZANAHORIA

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ENSALADA DE BROTES VERDES, PEPINO, ZANAHORIA, TOMATE Y AGUACATE

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ENSALADA DE LECHUGA, PEPINO, AGUACATE, ZANAHORIA Y REMOLACHA

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ENSALADA DE AGUACATE Y PAPAYA

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ENSALADA DE MANGO, PAPAYA Y UVAS

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 QUINOA CON VERDURAS

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Puedes ver la receta aquí

PIÑA CON KIWI

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PUDING DE CHIA SABOR CHOCOLATE, CON COCO, FRESAS Y PLÁTANO

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PUDING DE CHIA CON FRUTOS ROJOS

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SUPER ENSALADA DE MANGO, FRESA Y PERA

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QUINOA CON VERDURAS Y CURRY

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ENSALADA DE PAPAYA, FRESA Y MANZANA CON SIROPE DE ÁGAVE

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ENSALADA DE ESPINACA, NARANJA, FRESA Y AGUACATE

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ENSALADA DE LECHUGA, ESPINACA, ZANAHORIA Y RABANITOS

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ENSALADA DE FRESAS, MANZANA Y AGUACATE

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